El camino hacia la ciencia del bienestar animal
“El bienestar es tan difícil de evaluar en animales como en humanos”
«Me encanta mimar los quesos que hago»
Hablamos de relevo generacional en el campo con Marina Puigcorbé
ALLIC impulsa la cultura láctea
Se pondrán al alcance de la ciudadanía espacios y experiencias para entender mejor el mundo de los lácteos
Trabajamos en beneficio de los animales
Hablamos con Oriol Franquesa, veterinario de Q-Llet, que nos acerca la realidad del mundo ganadero.
La bona llet en TV3
TV3 menciona La bona llet como fuente de información veraz sobre los lácteos para la ciudadanía.
Leche ecológica y de proximidad
La granja Mas La Coromina produce la primera leche ecológica de Cataluña.
El precio de la leche
Un estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concluye que se reparte poco valor a lo largo de la cadena de producción de la leche.
De libros y vacas
Verano es tiempo de descanso y puesta al día de lecturas pendientes. Te proponemos 3 libros frescos donde ¡las vacas son las protagonistas!
Día Mundial de la Leche
Establecido por la FAO, se celebra cada 1 de junio desde 2001 para reconocer la importancia de la leche como alimento mundial.
Mejor queso catalán 2021
La 13ª edición de la Fira de formatges catalans Lactium ha galadornado con el 1r premio al Glauc de Formatgeria Xauxa.