Recetas

Una verdura de temporada en una crema que puedes degustar tanto fría como caliente

Una crema diferente con un producto de temporada: los calçots

Gustosas berenjenas rellenas de carne y con un toque de queso

Plato tradicional en Catalunya, que en el campo se comía a menudo

Una receta típica de Navidad pero con una buena ración de verdura

Setas de temporada, parmentier i «huevo poché» en la receta del mes.

Dos productos de temporada con el exquisito sabor del queso de cabra.

El otoño aún nos deja temperaturas cálidas para disfrutar de un plato fresco y sencillo.

Un clásico de la cocina de aprovechamiento: con pocos ingredientes, triunfas.

Carme Ruscalleda nos explica cómo hacer una lasaña fresca para el verano.

Un pastel Ricard Formoso, jefe de cocina de la Bodega La Puntual.

Un delicioso (y fácil) acompañamiento, con solo patata y leche.