11ª Feria de la leche
Además de concursos y catas, durante la jornada técnica de la leche se debatirán temáticas actuales como el futuro de la leche en Cataluña.
Nuevas herramientas para la mejora del bienestar animal
Hablamos con Pol Llonch sobre herramientas para mejorar el bienestar animal y su impacto ambiental.
Canalón de espinacas con queso
Os proponemos probar un canalón cocinado con mantequilla, leche de vaca y queso: ¡para chuparse los dedos!
Feria Europea del Queso
Degusta quesos locales y europeos con historia y disfruta en familia con las actividades para los más pequeños.
Alimentación saludable en familia
Este mes compartimos una propuesta de actividad para conseguir que los niños y niñas tengan una alimentación saludable.
¿Sabes cómo conservar los alimentos?
Descubre cuál es la mejor ubicación de la leche y los huevos dentro de la nevera y otros consejos para conservar los alimentos.
Sandía con «cheescake»
Un postre refrescante y dulce a la vez, hecho con nata líquida y queso de untar.
Leche en las escuelas
Un programa de la U.E. conjuntamente con Agricultura, Salud y Educación estimula hábitos saludables impulsando el consumo de leche en escuelas.
«Nos hemos separado del mundo rural»
NOTICIAS «Nos hemos separado del mundo rural» Lorena Castillejos es Doctora en veterinaria por la UAB, y actualmente es Directora técnica e investigadora del Servicio de Nutrición y Bienestar Animal (SNIBA), además de profesora asociada del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos. Hemos querido hablar con ella para cononocer con mayor detalle cómo […]
Pastel de manzana al horno
Aprende a preparar en casa un pastel de manzana con mantequilla y con un toque de cinco especias.