ASAJA obre la seva primera botiga física
L’Associació de Joves Agricultors busca atraure consumidors conscienciats amb l’alimentació saludable, de temporada i de proximitat
Canelons de rostit
Tot i que és el plat estrella del Nadal, no desaprofitem l’oportunitat de gaudir-los qualsevol dia de l’any.
La pastura en la prevenció d’incendis
La Mireia i l’Alf tenen un ramat de cabres i treballen recuperant pràctiques rurals que beneficien la terra i els propis animals.
Pastís de mascarpone i maduixes
Pels qui gaudim menjant madueixes, també les podem tastar d’una manera diferent: en un pastís amb mascarpone.
Cosmètica amb llet de vaca
Parlem amb María i Carmela, dues de les sòcies de Muuhlloa, un projecte que uneix llet fresca de vaca, cosmètica i entorn rural.
Macarrons del cardenal
Una recepta que molts gaudim des de ben petits i que sempre ve de gust tornar a tastar: macarrons amb formatge.
Noves eines per a la millora del benestar animal
Parlem amb Pol Llonch sobre eines per a millorar el benestar animal i el seu impacte ambiental.
Canaló d’espinacs amb formatge
Aquest mes us proposem tastar un canaló cuinat amb mantega, llet de vaca i formatge: per llepar-se els dits!
Síndria amb “cheescake”
Unes postres refrescants i dolces a la vegada, fetes amb nata líquida i formatge untable.
Llet a les escoles
Un programa de la U.E. conjuntament amb Agricultura, Salut i Ensenyament estimula hàbits saludable impulsant el consum de llet.