De llibres i vaques
L’estiu és temps de descans i posar-te al dia de les lectures pendents. Et proposem 3 llibres frescos, on les vaques són les protagonistes!
Dia Mundial de la Llet
Establert per la FAO, se celebra cada 1 de juny des de 2001 per reconèixer la importància de la llet com aliment mundial.
Millor formatge català 2021
La 13ª edició de la Fira de formatges catalans Lactium ha guardonat amb el primer premi al Glauc de Formatgeria Xauxa.
Mites de la llet i productes lactis
El Dr. Sergio Calsamiglia ens dóna resposta als dubtes que sorgeixen sobre el consum de llet i productes lactis.
Benvinguts a Amed
Programa que té com a objectiu promoure l’alimentació mediterrània com a model d’alimentació saludable en la restauració.
ALLIC: El laboratori de la llet i els productes lactis
Entrevista a l’Anna Jubert, gerent i directora tècnica de l’ALLIC.
ALLIC. Laboratori lleter de Catalunya
Com treballa un laboratori lleter per a fer arribar a les nostres taules la llet i els seus derivats amb la màximes garanties de qualitat?
El laboratori lleter de Catalunya
L’ALLIC és una de les parts implicades en la cadena de valor de la llet i els seus derivats. Vols conèixer més la seva feina?
Més que unes postres
Descobreix que hi ha darrera d’aquest petit però gran aliment, què aporta i perquè és un dels lactis insubstituïbles i una font de salut.