Llet de Cabres Catalanes

Agrupación de ganaderos de cabras en colaboración con queseros catalanes, para defender el sector caprino de leche catalana.

¿Es bueno beber leche?

Expertos alertan sobre el peligro de sustituir la leche por bebidas vegetales y las consecuencias negativas que esto podría traernos.

¡Vuelven las visitas!

Después de 3 meses de cierre, ya se pueden hacer las reservas para visitar La Fageda, con todas las garantías.

Leche, lácteos y celiaquía

¿Eres celiaco/a? Te respondemos algunas preguntas que te pueden surgir sobre el consumo de la leche y sus derivados.

Isla flotante

Un postre típico francés hecho por el cocinero Robert Mora.

Más que un postre

Descubre que hay detrás de este pequeño gran alimento, qué aporta y porqué es uno de los lácteos insustituibles y una fuente de salud.

Cata de quesos en familia

Una actividad muy interesante para hacer con niños es una cata de queso y, en la Cerdanya, tenéis diversas opciones para hacerlo.