OK a les proteïnes làcties

Podem obtenir-les de diferents fonts alimentàries, però les mes populars i de major qualitat són les dels lactis, i més concretament, la llet.

Fake news làcties

Els productes lactis no es deslliuren dels falsos mites que envolten a molts aliments. Què hi ha de veritat i mentida?….

És tan bona la desnatada?

Estudis de diversos països demostren que, tot i el baix contingut en greix, no és millor que la sencera.

Brusel·les diu NO

Les regles europees només permetran etiquetar com a llet o formatge aquells productes lactis d’origen animal.

Conserves bé el formatge?

La gran varietat de formatges que hi ha al mercat ens pot generar dubtes a l’hora de conservar-los. Aquí tens la resposta. ​

És bo beure llet?

Experts alerten sobre el perill de substituir la llet per begudes vegetals i les conseqüències negatives que això podria portar-nos.​