OK a les proteïnes làcties

Podem obtenir-les de diferents fonts alimentàries, però les mes populars i de major qualitat són les dels lactis, i més concretament, la llet.

Fake news làcties

Els productes lactis no es deslliuren dels falsos mites que envolten a molts aliments. Què hi ha de veritat i mentida?….

És tan bona la desnatada?

Estudis de diversos països demostren que, tot i el baix contingut en greix, no és millor que la sencera.

Brusel·les diu NO

Les regles europees només permetran etiquetar com a llet o formatge aquells productes lactis d’origen animal.

Conserves bé el formatge?

La gran varietat de formatges que hi ha al mercat ens pot generar dubtes a l’hora de conservar-los. Aquí tens la resposta. ​

Flam de cafè

No hi ha unes postres més casolanes que un flam, així que mans a l’obra!.​

Viatjant amb el iogurt

Una proposta per viatjar sense moure’ns de casa per conèixer la història dels diferents tipus de iogurt i els seus països d’origen.

Mites i creences

Fundació Alícia i el ICO han editat una guia per saber més sobre què menjar durant el tractament del càncer.