Bienvenidos a Amed

Su objetivo es promover la alimentación mediterránea como modelo de alimentación saludable en restauración.

Laboratorio lechero de Cataluña

¿Cómo trabaja un laboratorio lechero para hacer llegar la leche y derivados a nuestras mesas con las máximas garantías de calidad?

Crema de alcachofas

Receta del cocinero Oriol Sabé, del restaurante Can Marc, para hacerla en casa.

Envase y duración de la leche

Sabes cuánto dura en la nevera cada tipo de leche, y cuál es el envase más adecuado? Aquí tenéis unas recomendaciones.

Leche en las escuelas

Un programa para una buena alimentación y la transmisión de conductas de hábitos saludables entre los más pequeños.

Mejores quesos de Cataluña

Un libro para descubrir queserías de todo el país. Con consejos para aprender a saborear y a maridar cada queso.

OK a les proteínas lácteas

Podemos obtenerlas de diferentes fuentes alimentarias, pero las más populares y de mayor calidad son los lácteos, en especial, la leche.