Berenjenas rellenas de carne
Gustosas berenjenas rellenas de carne y con un toque de queso
Brandada de bacalao
Plato tradicional en Catalunya, que en el campo se comía a menudo
Canelones de espinacas
Una receta típica de Navidad pero con una buena ración de verdura
Cocotte con setas y parmentier
Setas de temporada, parmentier i «huevo poché» en la receta del mes.
Berenjenas con higos y queso
Dos productos de temporada con el exquisito sabor del queso de cabra.
Bocadillo de sandía y queso de cabra
El otoño aún nos deja temperaturas cálidas para disfrutar de un plato fresco y sencillo.
Cocas de Santa Teresa
Un clásico de la cocina de aprovechamiento: con pocos ingredientes, triunfas.
Lasaña de rape
Carme Ruscalleda nos explica cómo hacer una lasaña fresca para el verano.
Pastel de queso flor del Cadí
Un pastel Ricard Formoso, jefe de cocina de la Bodega La Puntual.
Trumfada
Un delicioso (y fácil) acompañamiento, con solo patata y leche.