Crema d’espinacs amb gambes, pinyons i panses

Una verdura de temporada en una crema que podràs gaudir tant freda com calenta.

Crema de calçots amb romesco

Una crema diferent amb un producte de temporada: els calçots

Albergínies farcides de carn

Gustoses albergínies farcides de carn i amb un toc de formatge

Brandada de bacallà

Plat tradicional arreu de Catalunya, sobretot a pagès

Canelons d’espinacs

Una recepta típica del Nadal però amb una bona ració de verdura

Cocota amb bolets i parmentier

Bolets de temporada, parmentier i “ou poché” en la recepta del mes.

Albergínies amb figues i formatge

Dos productes de temporada amb l’exquisit gust del formatge de cabra.

Entrepà de síndria i formatge de cabra

La tardor encara ens deixa temperatures càlides per gaudir d’un plat fresc i senzill.

Coquetes de Santa Teresa

Un clàssic de la cuina de reaprofitament: amb pocs ingredients, triomfes.

Lasanya de rap

Carme Ruscalleda ens explica com fer una lasanya fresca per a l’estiu.