laboratori lleter – La Bona Llet

ALLIC: El laboratori de la llet i els productes lactis

Entrevista a l’Anna Jubert, gerent i directora tècnica de l’ALLIC.

Com treballa un laboratori lleter per a fer arribar a les nostres taules la llet i els seus derivats amb la màximes garanties de qualitat?

L’ALLIC és una de les parts implicades en la cadena de valor de la llet i els seus derivats. Vols conèixer més la seva feina?