Albergínies farcides de carn
Gustoses albergínies farcides de carn i amb un toc de formatge
Brandada de bacallà
Plat tradicional arreu de Catalunya, sobretot a pagès
Canelons d’espinacs
Una recepta típica del Nadal però amb una bona ració de verdura
Cocota amb bolets i parmentier
Bolets de temporada, parmentier i “ou poché” en la recepta del mes.
Albergínies amb figues i formatge
Dos productes de temporada amb l’exquisit gust del formatge de cabra.
Entrepà de síndria i formatge de cabra
La tardor encara ens deixa temperatures càlides per gaudir d’un plat fresc i senzill.
Coquetes de Santa Teresa
Un clàssic de la cuina de reaprofitament: amb pocs ingredients, triomfes.
Lasanya de rap
Carme Ruscalleda ens explica com fer una lasanya fresca per a l’estiu.
Pastís de formatge flor del Cadí
Un pastís de Ricard Formoso, cap de cuina de la Bodega La Puntual.
Trumfada
Un deliciós (i fàcil) acompanyament amb només patates i llet.