A l’estiu hidrata’t amb llet

La llet és una de les begudes que et mantenen hidratat per més temps que l’aigua, segons un estudi de la Universitat St. Andrews d’Escòcia.

El Joc de La Bona Llet

Una proposta per testejar el teu nivell de coneixement sobre mites i realitats de la llet i els làctics. Juguem?

Veritats i mentides de la llet

El fulletó de La Bona Llet que mostra alguns dels dubtes que encara avui dia existeixen al voltant del consum de llet.

El laboratori lleter de Catalunya

L’ALLIC és una de les parts implicades en la cadena de valor de la llet i els seus derivats. Vols conèixer més la seva feina?

Envàs i durada de la llet

Saps quant dura en la nevera cada tipus de llet, i quin és l’envàs més adient? Aquí teniu unes recomanacions.

Millors formatges de Catalunya

Un llibre per descobrir formatgeries de tot el país. Amb consells per aprendre a assaborir i a maridar cada formatge.

OK a les proteïnes làcties

Podem obtenir-les de diferents fonts alimentàries, però les mes populars i de major qualitat són les dels lactis, i més concretament, la llet.

Fake news làcties

Els productes lactis no es deslliuren dels falsos mites que envolten a molts aliments. Què hi ha de veritat i mentida?….

Conserves bé el formatge?

La gran varietat de formatges que hi ha al mercat ens pot generar dubtes a l’hora de conservar-los. Aquí tens la resposta. ​