{"id":5918,"date":"2022-11-22T15:00:50","date_gmt":"2022-11-22T15:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/labonallet.cat\/?p=5918"},"modified":"2022-11-22T15:05:14","modified_gmt":"2022-11-22T15:05:14","slug":"el-pastoreo-en-la-prevencion-de-incendios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/el-pastoreo-en-la-prevencion-de-incendios\/","title":{"rendered":"El pastoreo en la prevenci\u00f3n de incendios"},"content":{"rendered":"\t\t
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El pastoreo en la prevenci\u00f3n de incendios<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mireia Masalies y Alf Anguils estudiaron en la Escuela de Pastores de Catalu\u00f1a y trabajan codo a codo cuidando una manada de cabras mientras intentan recuperar algunas pr\u00e1cticas de toda la vida. Hemos hablado con ellas para entender mejor qu\u00e9 beneficios puede aportar a la tierra el pastoreo de los rumiantes, como por ejemplo la prevenci\u00f3n de los incendios.<\/strong><\/p>

Habladme un poco de vosotras: \u00bfqu\u00e9 edad ten\u00e9is?<\/strong><\/p>

MM.- Yo tengo 29, y Alf tiene 34. Nos conocimos en junio de este a\u00f1o, y trabajamos juntas desde que juntamos manadas, en septiembre.<\/p>

\u00bfAmbas ven\u00eds de familia de ganaderos?<\/strong><\/p>

MM.- Yo vengo de familia campesina que se puede remontar, al menos, hasta la quinta generaci\u00f3n, pero Alf no. Ella es de Barcelona y es la primera generaci\u00f3n que trabaja en el mundo rural, pero las dos hemos pasado por la Escuela de Pastores de Catalu\u00f1a.<\/p>

\u00bfEs all\u00ed donde os conocisteis?<\/strong><\/p>

AA.- No, nos conocimos despu\u00e9s, porque le vend\u00ed leche a Mireia un par o tres de veces. En ese momento hac\u00eda dos a\u00f1os que yo ten\u00eda mi propia manada.<\/p>

MM.- Yo hab\u00eda acabado la Escuela de Pastores hac\u00eda poco m\u00e1s de un a\u00f1o, y entonces ya ten\u00eda pensado tener mi propia manada en Solivella, que es el pueblo de mi familia. Cuando nos conocimos yo intentaba hacer queso y tambi\u00e9n estaba haciendo gestiones burocr\u00e1ticas que me dejaban poco tiempo para llevar los animales. Ahora ya tenemos las dos manadas unificadas.<\/p>

\u00bfCu\u00e1ntas cabras ten\u00e9is actualmente?<\/strong><\/p>

AA.- Ahora tenemos una manada de unas 70 cabras: alrededor de 40 son adultas y el resto todav\u00eda no han parido.<\/p>

\u00bfD\u00f3nde vive la manada?<\/strong><\/p>

MM.- Hacemos pastoreo en extensivo: tenemos unas 20 hect\u00e1reas entre vi\u00f1a, bosque y sembrado en Solivella. Estas tierras se abandonaron hace 50 a\u00f1os, en pleno \u00e9xodo rural, y la tecnolog\u00eda posterior como los tractores, son inaccesibles. Antiguamente este terreno era de almendro, y ahora realmente necesita de un trabajo intenso para recuperarlo.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo pace la manada?<\/strong><\/p>

MM.- Las cabras pacen gran parte del d\u00eda libremente por donde quieren. Las copas de los \u00e1rboles las protege de la lluvia y el fr\u00edo, y tenemos un cercado que vamos moviendo para que vayan limpiando el terrenopor zonas, porque la cabra cuando pace es muy caprichosa: pica de donde quiere y se va moviendo constantemente.<\/p>

AA.- Como estamos en una tierra descuidada y el pasto est\u00e1 muy repartido, est\u00e1 bien que puedan hacer una limpieza m\u00e1s consistente en espacios concretos. Si no lo hici\u00e9ramos as\u00ed ir\u00edan picando brotes aislados y no aprovechar\u00edan todos los recursos que tienen disponibles.<\/p>

\u00bfDe qu\u00e9 se alimentan las cabras?<\/strong><\/p>

AA.- B\u00e1sicamente de matorrales, y pican de todo. Comen tanto lo que encuentran en el bosque como en los m\u00e1rgenes, donde hay zarzas que les gusta porque tienen fibra. En ese sentido, es un animal sencillo.<\/p>

MM.- Aparte de esto, les damos un extra en corral para que tengan una dieta equilibrada. As\u00ed les complementamos la alimentaci\u00f3n con una mezcla de leguminosa y grano de avena.<\/p>

Todos estos matorrales que comen, \u00bfson combustible en caso de incendio?<\/strong><\/p>

MM.- Totalmente. Creo que ser\u00eda interesante probar a juntar distintos ruminates porque comen de una manera totalmente diferente y podr\u00edamos conseguir m\u00e1s beneficios en la limpieza del sotobosque. Por ejemplo, una vaca pesa mucho m\u00e1s que una cabra y al andar aplasta la hierba. De este modo ayuda a que los matorrales se degraden antes y vuelvan a reintroducirse en la tierra. Adem\u00e1s, la vaca come estirando con la lengua y siempre deja un trozo de hierba que la oveja podr\u00eda aprovechar. A su vez, la oveja masculla la comida y la cabra, como te dec\u00edamos, pica de aqu\u00ed y de all\u00e1 y puede comer sobre dos patas, llegando a ramas altas. Creo que ser\u00eda una buena combinaci\u00f3n para prevenir incendios.<\/p>

\u00bfOs plante\u00e1is hacer alguna prueba similar?<\/strong><\/p>

MM.- Apenas hace un mes hemos adquirido unas 30 ovejas para ver c\u00f3mo se comportan en una manada conjunta con cabras. De momento las tenemos separadas porque queremos hacer una introducci\u00f3n progresiva, acostumbr\u00e1ndolas primero a nosotras.<\/p>

AA.- Conocemos manadas de ovejas que tienen algunas cabras para hacer de nodrizas, porque la oveja no produce tanta leche y la cabra puede ayudar cuando hay varias cr\u00edas o la madre rechaza el cordero. Creo que es ir probando y, seg\u00fan el terreno y la vegetaci\u00f3n, encontrar la combinaci\u00f3n m\u00e1s adecuada.<\/p>

\u00bfCre\u00e9is que los incendios ser\u00edan distintos si en todos los bosques hubiera pastoreo?<\/strong><\/p>

MM.- Incendios ha habido siempre, pero realmente hemos llegado hasta d\u00f3nde estamos por la falta de ganader\u00eda extensiva y el abandono rural. La actividad rural se ha ido perdiendo porque no es un trabajo donde te puedas ganar muy bien la vida.<\/p>

Aparte de la prevenci\u00f3n de incendios, \u00bfqu\u00e9 otros beneficios aporta el pastoreo?<\/strong><\/p>

M.M.- Ayuda a regenerar la tierra. Mira, en el terreno donde estamos tenemos vi\u00f1as, y una de las cosas que queremos probar es ver c\u00f3mo regeneran los animales la tierra: que puedan entrar a las vi\u00f1as cuando no haya peligro de destrozo para se coman los restos que quedan a los pies de las cepas y abonen la tierra. Es volver a la agricultura que hac\u00edan nuestros abuelos, no estamos descubriendo nada nuevo: no es el futuro, es el pasado.<\/p>

\u00bfVend\u00e9is la leche de vuestra manada?<\/strong><\/p>

AA.- Ahora no estamos produciendo leche: hemos hecho cambios en el manejo y las cabras ya no parir\u00e1n hasta octubre o noviembre del a\u00f1o pr\u00f3ximo.<\/p>

MM.- De hecho ahora estamos en proceso de buscar un obrador, condicionarlo y poder cerrar el c\u00edrculo elaborando quesos, porque no es nada viable vender solo la leche hoy en d\u00eda. Pero primero, haremos la trashumancia e iremos a una finca a hacer prevenci\u00f3n de incendios desde marzo hasta finales de verano. All\u00ed juntaremos las cabras con machos para que queden embarazadas y despu\u00e9s producir\u00e1n la leche.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mireia i Alf tienen una manada de cabras y trabajan recuperando pr\u00e1cticas rurales que benefician a la tierra y a los propios animales. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5910,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[16],"tags":[180,752,753],"class_list":["post-5918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies-es","tag-allic-es","tag-leche-de-cabra","tag-prevencion-de-incendios"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5918"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5923,"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5918\/revisions\/5923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}