{"id":2877,"date":"2020-09-18T11:55:26","date_gmt":"2020-09-18T11:55:26","guid":{"rendered":"https:\/\/labonallet.cat\/beneficis-de-la-llet-de-cabra\/"},"modified":"2020-09-18T12:14:06","modified_gmt":"2020-09-18T12:14:06","slug":"beneficios-de-la-leche-de-cabra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labonallet.cat\/es\/beneficios-de-la-leche-de-cabra\/","title":{"rendered":"Beneficios de la leche de cabra"},"content":{"rendered":"\t\t
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Beneficios de la leche de cabra<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este alimento esconde un verdadero tesoro nutricional. \u00a1An\u00edmate a ponerla en tu lista de la compra!<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Normalmente al hablar de leche se tiende a pensar en la de vaca, mientras que la de cabra se cree reservada para la elaboraci\u00f3n de otros derivados l\u00e1cteos como los quesos<\/strong>, aunque tambi\u00e9n es muy com\u00fan consumirla en forma l\u00edquida y se trata, adem\u00e1s, de un alimento que presenta incluso m\u00e1s prote\u00ednas que la leche de vaca.<\/p>\n

Aunque en Espa\u00f1a solo alcanza el 3% de todas las leches <\/strong>que se beben, seg\u00fan datos de la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n, m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n mundial consume leche de cabra.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 beneficios nos aporta la leche de cabra?<\/strong> <\/strong><\/p>\n

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  1. Colesterol:<\/strong>La leche de cabra tiene un nivel inferior de colesterol que la de vaca. Adem\u00e1s de ayudarnos a controlar el colesterol tambi\u00e9n es un producto ideal para prevenir la diabetes y la arteriosclerosis.<\/li>\n<\/ol>\n
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    1. Calcio:<\/strong>Por si surge el temor respecto al consumo b\u00e1sico de calcio tenemos que saber que la leche de cabra nos aportar\u00e1 todo lo que necesitamos (110 mg en 100 gr de leche).<\/li>\n<\/ol>\n
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      1. Alergia:<\/strong>A pesar de tener aproximadamente el mismo valor de lactosa que la leche de vaca, la leche de cabra contiene valores de case\u00edna casi nulos, por lo que resulta m\u00e1s apta para los al\u00e9rgicos a esta prote\u00edna.<\/li>\n<\/ol>\n
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        1. Anti-inflamatorio:<\/strong>Existen estudios que plantean que la leche de cabra<\/strong> funciona como antiinflamatorio. De hecho las personas que sufren de inflamaci\u00f3n en el col\u00f3n pueden notar una gran mejor\u00eda.<\/li>\n
        2. Anemia:<\/strong>La leche de  cabra<\/strong> contribuye a mejorar los problemas de anemia, aportando hierro y colaborando en la regeneraci\u00f3n de hemoglobina.<\/li>\n
        3. Huesos:<\/strong>La vitamina A, B2 y D, sin contar con el calcio que aporta la leche de cabra son perfectas para prevenir las enfermedades relacionadas con los huesos, como la osteoporosis.<\/li>\n
        4. Piel:<\/strong> <\/strong>Reduce las arrugas y retrasa los signos de envejecimiento. El jab\u00f3n de leche de cabra tiene \u00e1cidos alfa hidroxi que suavizan la piel, rompiendo el pegamento que mantiene las c\u00e9lulas muertas de la piel juntas. As\u00ed mismo, estudios muestran que tambi\u00e9n es eficaz para tratar el acn\u00e9, ya que tiene propiedades anti-bacterianas que retrasan el crecimiento de organismos microbianos que impulsan su propagaci\u00f3n.<\/li>\n
        5. Sistema inmunol\u00f3gico: <\/strong>Adem\u00e1s, contiene selenio, un mineral que contribuye en fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico. Ya sabemos que es mejor prevenir que curar, as\u00ed que si tenemos un sistema inmunol\u00f3gico fuerte no tendremos que combatir.<\/li>\n
        6. Grasa:<\/strong>Con unos elevados niveles de prote\u00ednas y amino\u00e1cidos esenciales \u00a1pero con menos grasa! As\u00ed que si vamos a empezar una dieta plante\u00e9monos ponerla en nuestra lista de la compra.<\/li>\n
        7. Ni\u00f1os:<\/strong>Los pediatras destacan los nutrientes que aporta la leche de cabra para la alimentaci\u00f3n infantil. Esta leche tiene una composici\u00f3n de prote\u00edna m\u00e1s parecida a la leche materna y tambi\u00e9n aporta prebi\u00f3ticos.<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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